Broil King Crown 400 - универсальный пеллетный гриль для длительного копчения, запекания и интенсивной жарки. Автоматическая подача топлива и электронное управление помогают поддерживать выбранную температуру без постоянной ручной регулировки. Модель подойдет для дачи, загородного дома, террасы и оборудованной зоны барбекю.
В качестве топлива используются натуральные древесные пеллеты, которые создают стабильный жар и придают продуктам аромат дыма. Вместительный бункер рассчитан примерно на 8 кг топлива, поэтому гриль подходит для продолжительного приготовления при невысокой температуре. На нем можно готовить мясо, птицу, рыбу, овощи и выпечку.
Основная эмалированная чугунная решетка размером 44 × 65 см имеет площадь 2860 см². Она разделена на четыре равные секции, которые удобно вынимать и очищать по отдельности. Размеры собранного гриля составляют 134 × 65 × 110 см, а вес - 64,8 кг.
Температура регулируется примерно от 105 °C для технологии low-and-slow до 315 °C для быстрой обжарки. Crown 400 можно использовать для копчения брискета и ребер, запекания птицы, приготовления пиццы, овощей, выпечки и стейков. Чугун хорошо накапливает жар и помогает получить выраженный рисунок на поверхности мяса.
Гриль необходимо разместить на ровной и устойчивой площадке на открытом воздухе. Для работы контроллера, системы розжига, вентилятора и механизма подачи пеллет требуется подключение к электросети. Складная боковая полка предоставляет дополнительное место для посуды, инструментов и ингредиентов.
Модель оснащена цифровой панелью управления, бункером для пеллет, четырехсекционной чугунной решеткой и двумя термощупами. Также предусмотрены таймер, складная боковая полка, открывашка для бутылок, съемный зольный ящик и отдельный поддон для сбора жира.
Контроллер поддерживает подключение по Wi-Fi и Bluetooth. Через совместимое приложение Broil King можно контролировать температуру внутри рабочей камеры и отслеживать показания термощупов. Для приготовления следует использовать пищевые древесные пеллеты, предназначенные специально для пеллетных грилей.
Колеса позволяют перемещать гриль по ровной площадке, несмотря на его вес. Перед транспортировкой внутри участка необходимо отключить устройство от сети, дождаться полного остывания корпуса и убедиться, что крышка, полки и съемные элементы надежно зафиксированы.
Съемный зольный ящик и жиросборник упрощают регулярную очистку. Решетка разделена на четыре части, поэтому ее не требуется извлекать целиком. Своевременное удаление золы, жира и остатков продуктов помогает поддерживать стабильную работу системы нагрева и подачи топлива.
Да, модель требует сборки перед первым использованием. Гриль устанавливают на ровной устойчивой поверхности на открытом воздухе, оставляя безопасное расстояние до стен, навесов и легковоспламеняющихся предметов.
Гриль оснащен цифровой панелью управления, двумя термощупами, чугунной решеткой из четырех секций, складной боковой полкой, открывашкой, зольным ящиком и поддоном для сбора жира.
Для перемещения по ровной площадке предусмотрены колеса. Из-за веса 64,8 кг перемещать гриль лучше после полного остывания, предварительно отключив его от электросети и зафиксировав съемные детали.
Нет, Crown 400 предназначен для работы на пищевых древесных пеллетах. Уголь, брикеты, дрова и другие виды топлива могут нарушить работу шнека, системы розжига и электронного управления.
Основные загрязнения собираются в съемном зольном ящике и жиросборнике. Четыре отдельные секции решетки удобно извлекать и очищать поочередно после того, как гриль полностью остынет.
Сравните Crown 400 с более вместительными пеллетными моделями и угольными грилями Broil King для разных способов приготовления.
