Книга «Как делать гриль» Стивен Райклэн, 520 стр - это мировой бестселлер. Книги подобного уровня о способах приготовления еды на гриле в России еще не было. Стивен Райклэн - это гуру мира барбекю - известнейший кулинар, телеведущий и писатель. В своих книгах, а их больше 20, он раскрывает секреты приготовления блюд и делится рецептами.
«Как делать гриль» вышла огромными тиражами в США и была переиздана на французском, итальянском, испанском и других языках. Приобретя ее, вы приобщитесь к сообществу грилеманов во всем мире, узнаете секреты приготовления мяса, рыбы, овощей на гриле.
Более 100 пошагово разобранных рецептов, иллюстрированных полноцветными фотографиями. Книга раскрывает не только хитрости приготовления блюд, но и рассказывает об оригинальных способах разведения огня, приготовления углей.