Чугунная планча Broil King 11237 устанавливается вместо
одной из штатных решеток и расширяет возможности компактного газового
гриля. Размер рабочей поверхности составляет 34,5 × 26,5 см, а ее
расчетная площадь по внешним габаритам - около 914 см². На ней удобно
жарить овощи, морепродукты, бекон, яйца, небольшие куски мяса и продукты,
которые могут проваливаться между прутьями. Две рабочие стороны позволяют
выбирать между ровной поверхностью и рельефной зоной для характерного
рисунка обжарки.
34,5 × 26,5 см
Размер рабочей поверхности
≈ 914 см²
Расчетная площадь
2 стороны
Гладкая и рельефная поверхности
Чугун
Матовое фарфоровое покрытие
Назначение
Планча Broil King 11237 предназначена для приготовления небольших,
нарезанных или сочных продуктов на совместимом газовом гриле. Сплошная
поверхность не позволяет ингредиентам проваливаться между прутьями и
помогает сохранить соки внутри рабочей зоны. Аксессуар подойдет для
завтраков, овощных гарниров, морепродуктов, мяса и полуфабрикатов.
Размеры
Габариты аксессуара составляют 34,5 × 26,5 × 2 см. Расчетная площадь
поверхности по внешним размерам равна примерно 914 см². На ней можно
одновременно разместить несколько порций креветок, овощей, бекона,
колбасок или небольших мясных заготовок.
Способы готовки
На гладкой стороне удобно жарить яйца, оладьи, грибы, морепродукты,
нарезанные овощи и продукты в маринаде. Рельефная поверхность подходит
для стейков, котлет, колбасок и других ингредиентов, которым требуется
выраженный рисунок обжарки. Чугун накапливает тепло и равномерно передает
его продуктам.
Установка
Планча устанавливается непосредственно вместо одной из штатных решеток
гриля. Дополнительные крепления или изменение конструкции оборудования
не требуются. Перед началом готовки поверхность рекомендуется
предварительно прогреть вместе с грилем.
Комплектация
В комплект входит одна двусторонняя чугунная планча Broil King 11237
с матовым фарфоровым покрытием. Съемник решеток Broil King 60745,
лопатки, щипцы и другие принадлежности приобретаются отдельно.
Совместимость
Аксессуар рассчитан на газовые грили Broil King Porta-Chef 320,
Gem 340 и Gem 320. Размер и форма соответствуют рабочей зоне этих
моделей. Для других серий Broil King следует выбирать планчу,
специально предназначенную для размеров их жарочной камеры.
Обслуживание
После приготовления необходимо удалить остатки продуктов и дождаться
частичного остывания поверхности. Для очистки подойдет мягкая щетка,
деревянный или пластиковый скребок без острых кромок. Горячий чугун
нельзя резко охлаждать водой. После мытья аксессуар следует тщательно
высушить и хранить в защищенном от влаги месте.