Грили Big Green Egg

Пользуюсь Big Green Egg XL уже несколько недель - керамика действительно долго держит жар, а на большой решетке спокойно помещается мясо и овощи сразу на всю компанию. Температура регулируется довольно точно, после пары готовок уже привыкаешь к заслонкам, и угля расходуется заметно меньше, чем ожидал 👍 Сам гриль собран добротно, ничего не люфтит, но он очень тяжелый - место для установки лучше...

Готовим на нем уже вторую неделю - после обычного мангала разница прям заметна: керамика долго держит жар, температура по встроенному термометру идет ровно, а решетки 74 см хватает сразу на мясо и овощи для большой компании. Собран очень добротно, корпус и крышка ощущаются реально мощными, мясо даже при долгой готовке остается сочным 👍 Нюанс один - весит он 222 кг, поэтому без хорошей подставки...

Пользовались этим чудом у друга на заднем дворе. Ну что тут скажешь!? Дорогая вещь, от которой получаешь удовольствие. Мясо нежное, ароматное, классно прожаренное. Делали пиццу - тоже вкусно. Это не совсем мангал, к которому мы привыкли. Он сочетает в себе и печку, и гриль - в общем, делает блюдо вкусным без особых усилий. Да и сам очень красивый, добротно сделанный.